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L'outil idéal pour paralyser le corps du poisson , le garder le plus frais possible et plus longtemps. Cela évite à la chaire du poisson de durcir. De Plus, cette technique permet d'éviter au poisson d'agoniser
Avant de paralyser le poisson, veuillez couper les branchies pour drainer le sang. Le sang ne sortira pas une fois le corps paralysé. Piquez l'aiguille au milieu des yeux, un peu plus haut, à 30 degrés au-dessus du niveau, et le corps du poisson se contractera. Insérez ensuite un fil dans dans l'aiguille, le corps se contractera et cessera de bouger. Mettez le poisson dans de l'eau glacée et la viande restera fraîche.
Version SuperLong: Combo set 1.00m et 1.30m !
Version Long: 80cm
Diamètre: 1mm
Produit | Taille | Stock | Prix (HT) | |
---|---|---|---|---|
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SuperLong | check EN STOCK |
58.33 € | |
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Long | check EN STOCK |
28.33 € |
L'outil idéal pour paralyser le corps du poisson , le garder le plus frais possible et plus longtemps. Cela évite à la chaire du poisson de durcir. De Plus, cette technique permet d'éviter au poisson d'agoniser
Avant de paralyser le poisson, veuillez couper les branchies pour drainer le sang. Le sang ne sortira pas une fois le corps paralysé. Piquez l'aiguille au milieu des yeux, un peu plus haut, à 30 degrés au-dessus du niveau, et le corps du poisson se contractera. Insérez ensuite un fil dans dans l'aiguille, le corps se contractera et cessera de bouger. Mettez le poisson dans de l'eau glacée et la viande restera fraîche.
Version SuperLong: Combo set 1.00m et 1.30m !
Version Long: 80cm
Diamètre: 1mm